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蛋白质、酶和基因: 化学与生物学的交互作用

但是,在第二次世界大战以前,利用石英光学原理的分析型分光光度计是高度专业化的仪器,并非在所有生物化学实验室里都能使用到。正如我们前面所看到的那样,奥托·沃伯格 ...

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