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刀工切法
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蔬菜切法的差異將決定味道走向,想奠定穩紮穩打料理基本功
無論你是想學做菜的無經驗者,還是追求廚藝再升級的生活好手,都很需要看看這篇關於基本刀工的小訣竅!特別邀請料理研究家搭檔「and recipe」, ...
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