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刀削麵工具
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靜墨齋文集 - 第 100 頁 - Google 圖書結果
這種麵食製作簡單,不需使用任何工具,只見師傅 ... 刀削麵是山西最具代表性的麵條,製作時需要使用特別的刀來削,削出的麵葉中厚邊薄。棱鋒分明,外形看起來如同片片柳葉, ...
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