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下廚一定要知「刀」 這3把刀讓你當食神 - 自由時報

擁有豐富餐飲用品專業知識的Crate and Barrel家飾銷售顧問黃慧珊推薦，只要備妥「主廚刀」、「三德刀」和「水果刀」，就足以應付多數食材。 主廚刀與三德 ...

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