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日本的這些廚刀明明都長一樣，為啥名字完全不同？其中有何相 ...

2021年3月20日 — 出刃包丁（でばぼうちょう）. 什麼是出刃？這是和式廚刀的一種，它的主要用途在於處理魚，現今它兼顧著切肉的功能。刃長從10cm~50cm都有，但主要常見 ...

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