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老麵包也有春天：輕盈版凱薩沙拉＆義大利麵包沙拉 - 遠見雜誌

Baguette在法國有相當嚴格的規定，僅含水、麵粉、酵母與鹽，經高溫烘焙與水蒸氣雙重加持，形成外殼酥脆內部Q彈富嚼勁的經典口感。不過也因為原料簡單， ...

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