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凝膠劑成分
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R9432001-林智浩.pdf
再以魚皮明膠及HPMC混合凝膠為親水相,蠟為疏水相,製備的O/W. 型乳化液以噴霧乾燥法、W/O型乳化 ... 噴霧乾燥法是最早使用微膠囊製作的技術,在微膠囊化食品成分時,.
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