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蝦仁炒蛋貼士|蝦爽蛋滑3貼士魚露代鹽蛋加1材料唔只嫩滑咁簡單
雖說食材愈新鮮味道愈佳,但烹煮蝦仁炒蛋時側建議用急凍蝦仁而非新鮮蝦,因新鮮的質也不及爽脆。此外,醃蝦仁時可加少許生粉,讓它吸乾水分避免煮時出水, ...
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