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新春走基層丨二十天堅守趕制農家熏臘肉

熏制是一個循環往復的過程：2小時的明火烘烤之后，滅火3到5小時的降溫，待炕房冷透，新一輪的明火烘烤又要開始了…… “熏肉不能離開看護，要隨時觀測，火大 ...

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