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茶中之王「兒茶素」！冷泡茶這樣泡，不苦不澀，兒茶素更多

陳耀寬解釋，經過揉製的茶葉，灰塵或水溶性農藥很容易包在裡面，熱水可以把它泡開，但冷水不易泡開，較不易洗乾淨，得充分搖晃均勻，至少要洗2次。 茶中 ...

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