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從國內供需市場現況論臺灣蔬果產品冷鏈物流體系建置

冷鏈 泛指控制溫度的供應鏈系統，從原物料供應、運送、倉儲、配送至零售皆以保鮮防腐為目的，讓產品處於特定溫度、濕度之下，以確保食品安全、延長保存 ...

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