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如何炒出鬆軟粒粒分明的炒飯？ - 義起MAKE FOOD•ZoE

<加蛋版> 作法如下在冷飯和隔夜飯下鍋之前會先把飯打散不要黏住在依飯的分量考慮蛋的多寡蛋先打散在倒入飯 ... 再加入已從冷藏取出並且用手將米飯分離的隔夜飯炒.

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