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冷藏肉冷凍
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彰化將康豬肉尚讚!
注意冷藏與冷凍櫃溫度,冷藏櫃溫度應在-2°C至5°C,冷凍櫃溫度應在-18°C以下。 肉的觸感應是緊實有彈性的,以手指按壓能迅速恢復原狀。 肉色鮮亮正常呈現淡紅色或粉紅色 ...
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