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冷藏肉冷凍肉差別
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關於冷凍生鮮與牛肉分級基礎常識
溫體肉和其他肉品的差別是... ... 肉品的保存溫度越接近常溫,細菌就越活躍,蛋白質變質的速度就越快,以保存的觀念來看,「冷凍肉」其實是最新鮮的,而「冷藏肉」和「冷凍肉 ...
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