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冷藏肉冷凍肉差別
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冷藏肉_百度百科
冷藏肉 是指畜肉宰殺後,經預冷,繼而在—18℃以下急凍,深層肉温達—6℃以下的肉品。 ... 價值是補充蛋白質與鐵等礦物質,而冷凍肉中這兩種營養成分與其他幾種肉差別不大。
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