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溫體肉、冷凍肉、冷藏肉哪個好?「新鮮度」結果超意外
市場上大家喜歡溫體現宰肉及冷藏肉勝過冷凍肉,有一個很重要的因素,就是心理上覺得比較新鮮、口感好。的確,如果溫體肉在宰殺後一小時內烹調,口感跟新鮮 ...
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