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冷藏發酵發不起來
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低溫發酵的全麥貝果 - 烘焙夢- 痞客邦
稍微滾一下,讓粗細都平均然後在前端處用桿麵棍壓一下,捲起來包緊 ... 我沒時間 所以更改原食譜 成為冷藏發酵的全麥貝果 原本是直接法 不小得有沒有 ...
確定!
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