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万用面包胚（冷藏中种法） - 下厨房

制作经验和科学的配比能成就一个好面包，但足够的耐心和细心也是只制作面包的坚实的基础。 ○冬季也要放冰箱冷藏（4℃） ○总是不成功面团发不起来或者发酵过慢麻烦先 ...

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