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冷藏回烤麵包溫度
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粗糙、口感差!最正確的保存麵包方法,收藏啦| Love分享
很多朋友在貯存麵包的時候會將麵包冷藏,可不知冷藏會加速麵包中澱粉的老化,使麵包乾硬、粗糙、口感差。澱粉老化反應是不可逆的,一旦麵包變「老」了,即使重新加熱後 ...
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