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冷藏冷凍差別
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冷藏食品冷藏食品保存 - 辰光能源科技
但冷藏溫度沒有冷凍低溫,所以在此環境下細菌依然會活動,只不過活動力會降低,因此食材的保存期限大多在數天之後就會慢慢腐敗。 ... 來說明冷凍與冷藏口味上的差別.
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