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【食。產業】冷凍與生鮮哪一種保存方式比較新鮮 - 盛和風食集

一般海鮮常溫保存會建議4-6小時，冷藏久一點3-5天，冷凍1年。 [ 家用冰箱開關頻繁，溫度也不似工業用冷凍庫低溫。我們會建議鮭魚海鮮買回家後，盡量半年內食用完畢。].

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