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冷萃、氮氣傻傻分不清楚？5款「冰咖啡」從作法到風味都不同

最常見的冰美式是將經過咖啡機高溫高壓萃取出的義式濃縮（Espresso），倒在適量冰塊上或冰水中而成，濃縮是一杯咖啡的靈魂，依據世界咖啡師大賽標準一份 ...

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