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別讓身體不開心: 潘懷宗博士把關，讓你吃得最安心的一本食材大全，聰明挑食健康煮，絕不踩食安地雷。

可以依照不同種類的竹筍,選擇不同的烹調方式,綠竹筍適合涼拌料理;身長較長的竹筍適合煮湯品。想做冷筍沙拉時,請勿把煮好的冷筍放入冰水裡冰鎮,要直接放在筍子 湯裡, ...

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