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夏天就要吃竹筍！3個讓竹筍更好吃的料理撇步 - 元氣網- 聯合報

竹筍 放入冷水中，並加入生米、辣椒一起煮（水與生米比例為10：1，辣椒適量），水需蓋過竹筍，米中的微量元素可保留竹筍甜味，而辣椒則會讓竹筍的鮮味更 ...

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