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紅茶的咖啡因一定比綠茶高？這可不一定！ - 食力

但事實上，這可不一定，因為茶葉品種、加工製作、沖泡等皆可能影響茶的咖啡因含量。 撰文=蔡幸儒. 過去許多資料常指出「紅茶因為發酵的關係，所以咖啡因 ...

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