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茶飲關鍵在溫度！「冷泡茶」有效茶多酚多4成，更具抗氧化活性

... 膽固醇等好處，但如何泡茶才是最可以喝到營養價值？毒物科專家分析，傳統都會熱水泡茶，但事實上用茶中的茶多酚會受溫度影響，反而冷泡茶沖出的茶 ...

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