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芝麻油不是橄欖油此冷壓非彼冷壓！ @ 食力foodNEXT‧食事 ...

此外，在萃取的步驟多數也是以100度C水蒸氣讓芝麻濕潤後壓榨，僅是比機械壓榨是高溫200度C的做法相對低溫，因而稱為冷壓芝麻油。

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