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認識橄欖油 - 灣商國際有限公司

什麼是『酸價/油酸Acidity』? 是指油品中「游離脂肪酸」的含量，歐盟規定高品質的Extra Virgin Olive Oil特級初榨冷壓橄欖油酸價必須在0.8%以下。

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