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冷凍乾燥 - A+醫學百科

將含水物料冷凍到冰點以下，使水轉變為冰，然後在較高真空下將冰轉變為蒸氣而除去的 ... 冷凍乾燥過的豌豆和玉米在湯中只需3 分鐘就能再次水化，而風乾的豌豆和玉米則 ...

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