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烤餅乾時候，為什麼要先把麵糰放入冰箱冷藏 - 第一問答網

用烤箱製作餅乾前，需要把麵糰放入冰箱，放在冷凍還是冷藏？ ... 其凝固定型，可以作更久的密封儲存，屆時直接烤製成品就好，可提高效率，避免浪費。

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