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請益：關於發酵麵團的保存 - Mobile01

是這樣的，我想去擺攤做個小生意賣蔥肉餅，我的麵團加了酵母粉（約麵粉 ... 麵糰揉好就冰起來減緩發酵速度 ... 兼著賣冷凍的仙草茶一罐50 的那種

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