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冷凍鵝肉
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美食DIY 溫燙鵝肉-鹹水鵝 - 油俠與莫內遊記
很多鵝肉攤也是如此用,只是我用的肉是冷藏,所以要溫燙鵝肉三~四次,相反的是冷凍鵝肉,溫燙鵝肉次數要多,而常溫鵝肉煮沸的湯汁直接泡就可以了。
確定!
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