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平底鍋煎魚不放油除了技巧之外鍋子也很重要 - 老蝦

在蝦媽給了我一條挪威鯖魚之後，決定用「四格鍋」的烹飪神器來試試煎魚，不管你是料理 ... 食材準備：鯖魚一隻（真空冷凍版，不用退冰直接料理）. 煎 ...

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