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冷凍鮪魚肚料理
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吃生魚片=吃下寄生蟲?10大妙招安心吃
不只高溫能殺菌,低溫也可以,在-20℃的溫度下冷凍一個禮拜,或是-35℃ ... 最常見的韃靼魚,是利用剁碎的鮪魚,加上橄欖油、辣椒醬、鹽巴和檸檬皮…
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