○10 清洗. 初級加工. 處理作業. ○11 熱水處理(川燙). ○12 冰鎮、冷卻. ○13 帶殼或取肉. ○14 凍結. 包裝、運輸及銷售. ○16 二次凍結. ○17 分級包裝. ○20 冷凍 ...
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