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清蒸鱼，放盐或直接蒸都不对！牢记这几点，鱼肉更鲜嫩 - 留园网

清蒸鱼. 准备食材：鱼、大葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油. 做清蒸鱼，一定要现买鱼，不要提前太久买，或者买了冷冻，这样都会让鱼变得不是那么鲜美 ...

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