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發布訂定「食品中微生物衛生標準」

衛福部強調，由於微生物之動態消長與製造及販賣場所衛生狀況有直接關係，故食品業者仍應以強化食品良好衛生規範準則(GHP)及危害分析與重要管制點(HACCP)制度等之自主管理為 ...

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