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台灣優良食品技術規範冷凍食品專則

應對從事食品製造及相關作業之員工應定期舉辦（可在廠內）食. 品衛生及危害分析重點管制系統（HACCP）之有相關內部或外部. 訓練。 品質管制委員會負責食品安全管制系統理 ...

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