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冷凍食品可以用蒸的嗎
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微波,危波?談用微波烹調食物的好處與壞處 - 愛料理生活誌
傳統的烹飪方式,不論是蒸、煮、炒、炸,大都是利用熱的傳導,由外而內幫食物加熱。但是微波不一樣,他是利用特定波的電磁波,讓食物中的水分子震盪摩擦 ...
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