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注意食品衛生安全原則，避免食品中毒 - 衛生福利部

新鮮：多選用新鮮食品，配料及調味料需留意有效期限及保存條件，不使用來路 ... 注意儲存溫度：冰箱冷藏溫度需低於7℃，冷凍溫度需低於-18℃，室溫下放置不可超過1小時。

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