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煲鸡汤先焯水就错了，直接下锅也不对，掌握这些技巧鸡汤才鲜美

【炖前先冷冻】鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做，跟排酸肉的原理是相同的。动物骤然被杀时，体内会自然释放 ...

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