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清蒸蝦需要多長時間？冷水蒸還是熱水好？一文學會蒸蝦

清蒸蝦要蒸多久能熟 · 1、若蝦爲整隻蒸，一般需水開上鍋蒸5分鐘即熟。因爲蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都爲蛋白質，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以 ...

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