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蝦仁從冷凍狀態退冰，在常溫下放入裝水的桶子加蓋浸泡半天後 ...

要怎麼分辨蝦子是現流蝦還是冷凍蝦，專家告訴我們，冷藏的現流蝦顏色看起來透亮，但冷凍過的蝦子，若退冰後沒有好好保存，容易變質，包括蝦頭和蝦腳會變黑，關節會有 ...

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