201107171417DIY自製冷凍蛋餅皮 · 1. 滾水沖入中筋麵粉+鹽巴以筷子攪拌到不燙手 · 2. 揉成麵糰放置醒 30分以上 · 3. 分割成 6個小麵糰 @40g · 4. 灑上手粉擀平成薄片狀 · 5. 在 ...
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