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【展覽】台灣唯一CAS鮮凍水產、全魚經濟優質典範傲全球

從蚵仔就能一探究竟，安永生技總經理何奉霖說，「一般蚵仔於冷凍解凍後都會爛爛的，但經由CAS(Cell Alive System)冷凍，能完整保存蚵仔內的水分、鮮度； ...

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