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[問題] 冷凍蔥抓餅是否要退冰? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

市售有一種冷凍的蔥抓餅(還是蔥油餅?) 厚大概快1公分請問要煎以前是否要退冰呢? 不退常常煎到外面燒焦了裡面卻還沒熟退冰整團麵糊ㄍㄡˊ在一團煎的時候都變形了請問到底 ...

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