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冷凍肉 出水
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https://books.google.com.tw/books?id=XUILEAAAQBAJ&pg=PA133&lpg=PA133&dq=%E5%86%B7%E5%87%8D%E8%82%89+%E5%87%BA%E6%B0%B4&source=bl&ots=AzbJxh8Dq-&sig=ACfU3U0zrWojRuItA1leFxHlE5CnGPLbXg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiCzNegoa73AhUFk4kEHVLsDxAQ6AF6BQjJAhAD
365,日日有好湯: 營養滿點,暖心開胃的365道湯品
肉重點在於盡可能趁新鮮時冷凍保存。只要多加一個步驟,就能保持美味。冷凍的方法用廚房紙巾等將肉本身的出水擦拭乾淨。( 2 )避免接觸空氣,用保鮮膜確實包好。
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