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打包火鍋湯底復熱=吃毒？ 專家曝「恐怖禁忌」：細菌會暴增

常溫湯底包是經過商業殺菌步驟，所以能在常溫下長期保存， ... 冷凍湯底包是指湯底經加熱殺菌、快速冷卻後直接冷凍，因此，風味與原本湯底較接近。

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