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冷凍生蠔生吃
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日本直送標榜紫外線消毒食生蠔如衝燈遲早撞「菌」
盒裝即食生蠔當中,有產品標榜加工過程使用冰溫技術,稱「不會因冷凍保存而破壞蠔本身 ... 她再三提醒,不論種類,生吃任何海鮮均有食物中毒風險。
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