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【ロマネスコのレシピ】切り方・食べ方・冷凍保存を徹底解説

味はカリフラワーよりも少し甘く、程よい歯ごたえが魅力。加熱することで甘みが増すため、ブロッコリーと同じように下ゆでしてから使いましょう。 【 ...

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